Cake salé et semoule de maïs : toutes nos recettes

Name: De savoureuses recettes de cakes salés
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cake salé
Ingredients: 2 oeufs; 130 g de beurre; 25 cL de lait fermenté; 100 g de parmesan râpé; 50 g de pignons; 1 gousse d’ail; 70 g de semoule de maïs; 150 g de farine de blé; 100 g de farine de maïs; 1 sachet de levure chimique; 1 cuil. à soupe de curcuma

Qu'il soit salé ou sucré, un cake est à base de farine, d'œufs et de beurre et nécessite un moule à cake. Photo par azartaz

Pas d'apéritif dînatoire, de buffet et de pique-nique sans cake salé. Facile et rapide à préparer, il a l'avantage de pouvoir être dégusté aussi bien chaud que froid. Autre avantage du cake salé, c'est la possibilité de satisfaire toutes les papilles car on peut y mettre ce qu'on veut, des légumes à la viande en passant par le fromage et le poisson. Le cake salé est également idéal pour un dîner léger en accompagnement d'une salade.

Aux saveurs méditerranéennes avec tomates confites, feta, olives et basilic ou plutôt version montagnarde avec fromage à raclette, lardons et noix, difficile de résister au cake salé. C'est la recette idéale pour laisser parler votre créativité, alors faites-vous plaisir !